媳妇拿手的几道下酒下饭菜,一点都不油腻,做法简单,好吃又美味

  • 日期:08-08
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韩式扇贝

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实践

1.加入生姜片将锅中的水煮沸,将扇贝肉加入水中,以去除排水管和排水管。

大蒜切碎,葱切碎的葱。

3.韩国辣酱,酱油,辣椒粉,糖,盐,加少许水调制成酱汁

4.从锅中取出热油,炒香蒜。

5.添加扇贝

6.然后快速加入酱汁,均匀翻炒

7.在锅里撒上葱花。

大蒜里脊肉

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酱;糖;蛋清一个;酱油;蜜糖;料酒;油;水淀粉;黑胡椒

做法:

1.将猪里脊洗净,切成薄片,将大蒜切成蒜末;

2,将腰果片和大蒜放入碗中,加入白糖,酱油,黑胡椒粉,蛋清,搅匀,腌30分钟左右;

3,煮油,加热油,倒入腌好的肉,炒至完全煮熟

4,然后加入甜酱,蜂蜜,水淀粉,炒至汤浓。

金针菇(Flammulina velutipes)

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配料:300克金针菇,2勺葱,100克肉,2汤匙酱油,1克盐

做法:

金针菇洗到根部。

2.放入热水约1分钟。取出并让冷水冷却,然后将其取出并取出水。

3.将胡椒放入碗中,加入酱油,搅拌均匀。

4.将油放入锅中,将油放入洋葱和生姜中。搅拌均匀,直至肉变白变白。

5.倒入煮熟的一碗果汁,搅拌均匀,倒入好的金针菇,搅拌均匀,均匀。

青椒炒牛肉

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实践

1.将牛肉洗净切成丝状,放一会儿,挤出水。

2.将青椒洗净切成丝,将生姜切成丝,将大蒜切成泡沫。

3.将牛肉丝挤入酱油,酱油,蚝油,淀粉中,混合均匀腌制一段时间,然后将油加入火锅中,倒入牛肉丝,翻炒几下。

4.加载磁盘。

5.将油加入火锅中,倒入大蒜青椒,加入盐,翻炒一会儿。

6.倒入牛肉,快速翻炒。牛肉可以在平底锅里煮熟。

葱油羊肉

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配料:1个葱,1个洋葱,500克羊肉,3片生姜,1瓣大蒜,10毫升料酒,10毫升酱油,15毫升蚝油,10克淀粉

做法:

1.大蒜丁香,葱段,洋葱丝,冷冻羊肉片,调味酒,蚝油,酱油,淀粉腌制20分钟

2,火锅放油,羊肉片炒至颜色变化。

3,锅重新输入,加入生姜,大葱和洋葱

4,倒入羊肉,用葱姜翻炒,翻炒锅中

自制鸡肉干

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食材:鸡肉,香菜,淀粉,糖,姜,蒜,腌辣椒,料酒,酱油,蓟县豆瓣酱

做法:

1.将鸡肉切成小块,将鸡心切成两半,切成厚厚的鸡肝切片,切鸡,切鸡肠,用少许酱油和淀粉均匀腌制一会儿。

2,将芹菜去老叶清洗干净,切成段使用,将一匙豆瓣切碎,切成辣椒切成段,浸泡生姜,蒜片备用。

3,将油倒入锅中,将红色油倒入豆瓣酱中,然后将生姜,大蒜和腌辣椒加入炒香。加入一些料酒,翻炒一会儿,然后炒芹菜炒,最后加些糖和盐。